浙江新聞網6月12日訊，穩定生豬生產，保障豬肉供應，事關“三農”發展、群眾生活和物價穩定。為確保嵊州市生豬產業“增產保供”，市“六穩”“六保”農業專班自啟動以來，積極深入養殖戶家中，宣傳普及非洲豬瘟防控知識，同時為他們提供生物安全方法的技術指導，進一步增強了養殖戶對畜牧疾病預防意識，助力他們養殖增收。

“現在飼料袋表面測出來的溫度是73度，只要這個溫度保持20分鐘以上，就能將病菌殺死。”6月9日上午，作為農業專班生豬工作子專班的一員，嵊州市農林局畜牧業發展中心副主任金堯慶與工作人員一起，再一次來到長樂鎮呂波畜禽養殖場，對該養殖場內的飼料滅菌消毒系統的運行工作，進行技術指導。

據悉，在非洲豬瘟和新型冠狀病毒雙重疫情的緊張局勢下，把控好生物安全體系建設對一個豬場來說至關重要。“非洲豬瘟是一種急性、出血性、烈性傳染病。如果豬舍里開始出現確診病例，其余大部分生豬都可能被感染。感染該病，生豬死亡率極高，極易給養殖戶帶來巨大損失。”在這雙重疫情的緊張局勢下，我市有關部門引導生豬養殖場改善動物防疫條件，完善清洗消毒、出豬間臺等防疫設施設備，同時，引導養殖戶將養殖場形成一個封閉的環境，做到不讓病毒帶進豬場，同時也不讓病毒帶出豬場。此外，我市先后兩次實行市外生豬及其產品禁止進入的“雙禁”行動，確保本地生豬的安全。

金堯慶介紹說，進場的人、必需品、豬以及出場的豬和豬糞都可以用消毒水進行消毒，但最重要的豬飼料，是無法用消毒水的，所以如何確保飼料安全，成了他們工作的重中之重。“飼料是不會帶病毒的，但是飼料的包裝袋是很容易沾上病毒的，所以我們引導大規模的養殖場安裝飼料塔，直接從外圍將飼料輸送到飼料塔。”金堯慶告訴記者，飼料塔的制作成本極高，而我市的養殖場以中小規模為主，對他們來說成本太高。

“除了消毒劑，高溫也可以有效殺滅病毒，我們就想到在飼料進場之前，讓其在一個封閉的空間內，進行高溫消毒。”于是，針對我市中小規模豬場多的特點，相關部門創新研發出飼料滅菌消毒系統。該系統能在20分鐘內將一個密閉空間的溫度升至110℃，只要將飼料放置在其中20分鐘以上，就能將病毒徹底殺滅，以此來保證飼料的安全。

目前，嵊州市共留存規模生豬養殖場358家，生豬存欄19.482萬頭，生豬存欄量排全省第二。豬場的生物安全提升改造工作，將于7月底前實現留存豬場全覆蓋，推動我市生豬產業的“增產保供”。

在豬場的生物安全提升改造工作開展的同時，農業專班根據我市生豬養殖實際，制定出“一場一策”的生物安全操作規范，及時組織培訓，并現場指導養殖場。目前已對全市所有養殖場進行了一次輪訓，養殖戶不斷提高認識，密切配合并按要求做好生物安全提升工作，嚴格管好“六扇門”，抓好豬場防控，有力保障市民餐桌上食品安全。來源：浙江新聞客戶端