日前，記者從漳州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，為全面推進(jìn)生豬業(yè)穩(wěn)產(chǎn)保供惠民生，漳州出臺(tái)《大力促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展有效保障市場(chǎng)供給三年行動(dòng)計(jì)劃》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《行動(dòng)計(jì)劃》)，從加快推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、保障生豬養(yǎng)殖生物安全、嚴(yán)格落實(shí)屠宰檢疫監(jiān)督管理、建立健全質(zhì)量安全追溯體系等方面提出十項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)和四大保障措施，加快提升漳州市生豬產(chǎn)業(yè)水平和發(fā)展質(zhì)量，有效保障市場(chǎng)供應(yīng)。

    獎(jiǎng)勵(lì)規(guī)范合法的生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)

    根據(jù)《行動(dòng)計(jì)劃》，漳州市生豬養(yǎng)殖總量將在現(xiàn)有基礎(chǔ)上穩(wěn)定增長(zhǎng)，豬肉供應(yīng)保障能力持續(xù)增強(qiáng)，力爭(zhēng)至2020年底，全市生豬存欄151萬(wàn)頭，年出欄260萬(wàn)頭，實(shí)現(xiàn)豬肉基本自給;至2021年底，全市生豬存欄178萬(wàn)頭，年出欄299萬(wàn)頭，豬肉自給平衡有效鞏固，生豬養(yǎng)殖基本實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、規(guī)范化、生態(tài)化發(fā)展。

    根據(jù)《行動(dòng)計(jì)劃》，漳州將重點(diǎn)發(fā)展種豬場(chǎng)和規(guī)模豬場(chǎng)，重點(diǎn)扶持原種場(chǎng)、一級(jí)擴(kuò)繁場(chǎng)、二級(jí)擴(kuò)繁場(chǎng)和種公豬站、公豬凍精實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，支持建設(shè)一批國(guó)家級(jí)生豬核心育種場(chǎng)，發(fā)展一批存欄1000頭以上種豬場(chǎng)，并優(yōu)先保障養(yǎng)殖用地，培育提升生豬產(chǎn)業(yè)核心產(chǎn)能。同時(shí)，推廣“專(zhuān)業(yè)化種豬場(chǎng)+專(zhuān)業(yè)化育肥豬場(chǎng)”“兩點(diǎn)式”養(yǎng)殖模式，鼓勵(lì)大中型養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)非洲豬瘟檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，開(kāi)展常態(tài)化監(jiān)測(cè)，提升非洲豬瘟及早發(fā)現(xiàn)、精準(zhǔn)處理、精細(xì)化管控水平。

    著力推廣綜合運(yùn)用自動(dòng)環(huán)境控制系統(tǒng)、智能監(jiān)管等先進(jìn)設(shè)施裝備，鼓勵(lì)采用樓房多層立體現(xiàn)代化養(yǎng)殖、單層集約養(yǎng)殖等模式，并鼓勵(lì)遷(改)建年屠宰加工能力20萬(wàn)頭以上的屠宰加工企業(yè)進(jìn)行升級(jí)改造，健全冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)配送體系，推動(dòng)豬肉供應(yīng)由“調(diào)豬”向“調(diào)肉”轉(zhuǎn)變。

    建立生豬養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)企業(yè)鼓勵(lì)獎(jiǎng)，從2020年起，連續(xù)兩年，市級(jí)財(cái)政將每年安排300萬(wàn)元資金獎(jiǎng)勵(lì)規(guī)范合法的生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)。

    首創(chuàng)生豬保險(xiǎn)風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償

    落實(shí)年出欄2000頭以上規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)貸款貼息補(bǔ)助等系列扶持政策和措施，將能繁母豬保額增加至1500元、育肥豬保額增加至800元，推動(dòng)能繁母豬和育肥豬政策性保險(xiǎn)實(shí)現(xiàn)全市域全覆蓋。通過(guò)建立生豬保險(xiǎn)風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償機(jī)制，漳州市將以前三年平均賠付率為基準(zhǔn)，按不同比例分檔進(jìn)行累計(jì)補(bǔ)償，年度補(bǔ)償最高可達(dá)500萬(wàn)元，該機(jī)制在全省尚屬首創(chuàng)。

    同時(shí)，建立健全凍豬肉儲(chǔ)備制度，擴(kuò)大活體儲(chǔ)備規(guī)模，并適時(shí)啟動(dòng)平價(jià)商店銷(xiāo)售機(jī)制，引導(dǎo)發(fā)展優(yōu)質(zhì)草食動(dòng)物、家禽業(yè)和水產(chǎn)業(yè)，增加肉蛋奶供給，多渠道滿足市場(chǎng)消費(fèi)。對(duì)規(guī)范建設(shè)的生豬運(yùn)輸洗消中心，省級(jí)財(cái)政給予每個(gè)補(bǔ)助10萬(wàn)元，其中云霄、詔安、平和等三個(gè)省級(jí)扶貧開(kāi)發(fā)工作重點(diǎn)縣給予每個(gè)補(bǔ)助20萬(wàn)元。

    制定完善屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，建立從生豬養(yǎng)殖場(chǎng)到生豬定點(diǎn)屠宰廠(點(diǎn))的嚴(yán)格監(jiān)管機(jī)制，嚴(yán)格落實(shí)屠宰企業(yè)駐廠官方獸醫(yī)制度和非洲豬瘟自檢制度，對(duì)未取得排污許可證、不符合動(dòng)物防疫條件要求的屠宰企業(yè)一律停產(chǎn)整頓。2020年底前，全市所有生豬屠宰廠(點(diǎn))要配套建設(shè)多位點(diǎn)的實(shí)時(shí)監(jiān)控系統(tǒng)，進(jìn)一步加強(qiáng)生豬屠宰質(zhì)量安全監(jiān)管。來(lái)源：臺(tái)海網(wǎng)