京山橋米的優質原因：來源于橋米產田優質的土壤，一是京山地理位置處于丘陵地帶，晝夜溫差大；二是獨特的土壤條件，富含多種微量元素，特別是鐵的含量比較高；三是灌溉的水源來自山澗的溫泉水；四是生長周期長，有著充足的日照條件。 

金禾圣生態米·京山橋米，產自橋米之鄉湖北省京山縣三陽鎮5000畝金禾生態智慧基地，利用核心技術，實施金禾生態智慧農業，從基地到餐桌嚴格按照金禾生態智慧模式，實施標準化、生態化、規模化的種植；統一單獨收儲、單獨加工；全程公開透明可監控、可查詢，做消費者看得見生產過程的智慧大米。

金禾圣生態米·京山橋米從此遠離化肥、農殘、重金屬和轉基因，不僅外觀上粒粒飽滿、光亮；內質上更是富含蛋白質，氨基酸等多種營養物質。其特點是干，整，熟，白，青梗如玉，腹白極小。并且其顆粒細長、光潔透明，做飯松軟略糍， 噴香撲鼻，可口不膩，營養豐富。