“禾米香”優質紅米品種由上杭縣農業院士工作站與省農科院在茶地經過數年聯合攻關選育而成，由上杭縣茶米香農業專業合作社種植。
紅米米色粉紅，米粒細長，有淡淡的中藥材香味，含有豐富的微量元素，其中鐵質含量較多，有補血及預防貧血的功效。紅米內含豐富的磷、維生素、泛酸等物質，有抑制致癌物質的作用，尤其對預防結腸癌的作用更為明顯。
2014年全軍政治工作會議在上杭縣古田鎮召開，會議期間使用的紅軍飯，就是紅米飯。近年來在上杭縣茶地鎮、古田鎮大面積推廣種植。
產于上杭縣茶地鎮萬畝原始森林之中。若妥善保存，可百年不變質營養不流失。蜂蜜對治療燒傷、小兒咳嗽等癥狀，是既安全又有效的食品。然而更讓人驚喜的是，睡前一杯蜂蜜水能有效燃燒體內脂肪，讓你輕松“掉肉”哦！簡直是菇涼們的福音啊有木有！
理事長：梁生和
聯系電話：13507549994
合作社地址：福建省上杭縣茶地鎮