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無人售貨商店可以試一試
從2016年年初,瑞典出現(xiàn)通過手機掃描二維碼進門,手機綁定信用卡進行支付的無人便利店Nraffr,到近日杭州出現(xiàn)的用手機淘寶或者支付寶掃碼進店,系統(tǒng)自動在大門處識別商品,自動從支付寶扣款的無人超市“淘咖啡”,無人售貨商店開始進入實體試驗階段。

隨之而來的是不少投資者躍躍欲試,探討大規(guī)模開設無人售貨商店。其中也有人在探討開設旅游商品無人售貨商店。無人售貨商店是未來零售業(yè)的一種店鋪經(jīng)營模式,隨著科技的進步,結算方式的創(chuàng)新,無人售貨商店的條件在逐步具備,但要開設能夠盈利的旅游商品無人售貨商店還需注意幾個問題。
一、無人售貨商店開設位置很重要
無人售貨商店要按照商店的開設規(guī)律選址。一是注意進入商店的便捷性。人們對第一家無人售貨商店有新奇感,無論其位置如何,都會有人去嘗試一下。但隨著無人售貨商店的增多,人們的新奇感減少,不符合商店選址規(guī)律開設的無人售貨商店的劣勢就會體現(xiàn)出來。二是迎合年輕人的消費習慣。由于無人售貨商店的結算方式、24小時營業(yè)的特點,更符合年輕人或時尚人群的消費習慣,無人售貨商店更適合開在夜生活人群集中的地方,比如城市的酒吧街,或是人流比較大、年輕人比較多的街區(qū),尤其是年輕旅游者比較多的街區(qū)。
二、開無人售貨商店最關鍵的是銷售什么商品
無人售貨商店銷售什么商品,一是要從安全角度考慮。由于無人售貨商店沒有收銀員和售貨員,顧客購買商品“即拿即走”,在當下人們的道德水平情況下,想達到顧客100%的付款率,恐怕只是美好想象。而提升人們的道德水平,讓所有人達到道德無瑕,也不是無人售貨商店能夠做到的事,所以選擇相對安全的商品是無人售貨商店應該做的。
二是無人售貨商店要選擇人們喜歡購買的商品,究竟要用商品的功能、品牌、特色以及質量和價格等哪方面優(yōu)勢吸引顧客以及外地游客,則是要根據(jù)無人售貨商店的不同位置、特點分析和選擇。三是無人售貨商店的便捷性較強,但體驗性較弱,無人售貨商店要選擇便捷性強的商品進行銷售。
三、旅游者喜歡新鮮事物,旅游商品無人售貨店可以一試
無人超市僅是無人售貨商店的一種形式,其經(jīng)營優(yōu)勢是容易做到統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一布局、統(tǒng)一碼放、統(tǒng)一監(jiān)控等。但不太適合旅游商品銷售,旅游者不會喜歡去風格“統(tǒng)一”的購物店,他們更喜歡差異化。旅游者不僅要便捷購物,更要享受、體驗購物的樂趣。
旅游者的旅游購物包括在景區(qū)內(nèi)的購物,在特色商業(yè)街、機場、火車站購物,以及在居民購物店的購物,不同位置、不同的環(huán)境下,針對旅游者的無人售貨商店,就要有不同的布局和分類。
無人售貨商店使人工成本降低,但房租成本與配送成本以及銷量、利潤的關系密切,這也影響著無人售貨商店能否成功開設。
另外,即使無人售貨商店再多,人們在購買高檔服裝、鞋和首飾等貴重物品時,仍然會傾向于去有人服務的商店。而像藥品等需要有具備資質的銷售人員銷售的產(chǎn)品,也不適合在無人售貨商店銷售。無人售貨只是一種購物方式,即使無人售貨商店大量開設起來,也只會影響到一部分實體店,并不能全部替代實體店。但旅游者喜歡新鮮事物,旅游商品的無人售貨商店可以試一試。
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