產量和出口狀況

1997年，世界棕櫚油的總產量為1741萬噸，比上年增長了3.2％，總出口量為1134.6萬噸，與上年相比略有下降。1996 年，馬來西亞棕櫚油的產量為886萬噸，占世界總產量的53%。出口量為732.5萬噸，占世界總出口量的64%。

主要生產國和進出口國

馬來西亞是世界上最大的棕櫚油生產和出口國。1986年，馬來西亞毛棕櫚油的生產量為454萬噸，占同年世界棕櫚油產量的60%。此外，印度尼西亞、尼日利亞、象牙海岸、巴布亞新幾內亞等其它國家和地區也生產少量的棕櫚油。

馬來西亞出口的棕櫚油，只有很少量屬于未經提煉的毛棕櫚油。1986年，馬來西亞出口的棕櫚油，占世界棕櫚油出口量的68%。除此之外，印度尼西亞、象牙海岸、巴布亞新幾內亞其它國家也出口一些棕櫚油。

棕櫚油主要進口國有印度、歐共體、巴基斯坦、西亞國家、獨聯體、日本和美國等。